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立冬养生喝什么汤 四款养生汤滋补身子

2020-06-25 01:29:31  来源:http://www.cdpm4.com  编辑:admin

立冬养生喝什么汤 四款养生汤滋补身子

导读立冬节气是冬季的第一个节气,立冬节气到来,预示冬季的开始,冬季进补,开春打虎,立冬也提醒人们该进补了,炖汤进补正是时候。汤的种类不同,作用也各异,今天就给大家推荐几款立冬...

  立冬节气是冬季的第一个节气,立冬节气到来,预示冬季的开始,“冬季进补,开春打虎”,立冬也提醒人们该进补了,炖汤进补正是时候。汤的种类不同,作用也各异,今天就给大家推荐几款立冬养生汤,赶紧喝上一碗热腾腾的汤水进补吧!

  立冬养生喝什么汤?

  萝卜排骨汤

  进入立冬节气,民谚有养生科普知识讲座教案“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含女性养生2000字论文大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚社区科普教育健康养生活动主题不重。因为萝卜中含有较多的纤维,女性养生视频富含水分,因此还有保健美容之功效。相信在初冬,来碗萝卜排骨汤,社区春季养生科普讲座定能温暖到你的胃。

  原料:白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量。

  做法:白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净,焯水,锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐,装盘,撒葱花。

  滋补羊肉汤

  羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳中医养生产品益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张养生粥女性琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。

  原料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙。

  做法:

  1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

  2、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒女性冬季养生知识,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

  注意:滋补祛寒,汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。

  黄豆猪手汤

  猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹。猪手,富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素,这些都是有益女性健康营养元素。

  原料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆。

  做法:

  1、猪手买回来去毛清洗干净;锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净。

  2、洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒;加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右。

  3、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。

  牛肉土豆汤

  冬天人体自身为防御寒冷,会消耗较多的热量,所以,要多吃肉等富含热量的东西。尤以狗肉和牛肉为代表。牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好。

  原料:牛肉(肥瘦)1000克、土豆500克、味精5克、胡椒粉2克、料酒25克、小葱15克、大蒜15克、桂皮10克、盐5克、姜15克。

  做法:

  1、肉切名老中医养生成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,用冷水泡约2小时后,连水倒入锅内烧开,撇去泡沫;牛肉熟透后倒入砂钵内,放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐,移用小火炖烂,然后去掉葱、姜、桂皮。

  2、豆削去皮,切成滚刀块,用碗装上,放入牛肉汤,上笼蒸烂取出;大蒜切成段;食用时,将土豆倒入牛肉内,上火烧开后加味精和大蒜调好味,然后装入汤碗内,撒上胡椒粉即成。